Шекинская овма
Купить фото на фотобанке
3940
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 14.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38275 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- сметана1/2стакана
- дрожжи быстродействующие10граммов
- яйца2штуки
- сахар1/2стакана
- мак10граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, сахара, растопленного масла, щепотки соли, сметаны или мацони и дрожжей замесите тесто, накройте его салфеткой и оставьте в теплом месте для брожения.
Когда тесто подойдет, разделите его на куски по 80 г, раскатайте из них лепешки толщиной 1,5 см и диаметром 20 см. Оставьте лепешки для расстойки на 30 минут, затем уложите на противень, смазанный маслом.
Смажьте лепешки слегка взбитым яйцом и посыпьте маком. Выпекайте 30–35 минут при 220 °С. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 марта 2013
coox sag olun.
+1
0
21 мая 2016
В целом, вкусная булочка, немного плотновата, но когда горячая, не оторваться.
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
