Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вареники с вишней со сметанным соусом

Вареники с вишней со сметанным соусом
Рейтинг: 4.54 из 5
Всего оценок: 12
2903
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная300граммов
  • вода кипяченая125миллилитров
  • вишня без косточек150граммов
  • сахар2-3ст. ложки
  • сметана густая200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 1
    Вишню без косточек засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 2
    Муку просеять в миску, добавить тёплую воду (35-40 C) и замесить мягкое немного липкое тесто.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 3
    Вымешивать тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 4
    Раскатать тесто на присыпанном мукой столе/
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 5
    Выложить вишню на тесто...
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 6
    ...и слепить вареники (лично я использовала формочку для приготовления равиоли)
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 7
    Варить вареники в подсоленной воде при минимальном кипении в течение 5 минут.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 8
    Приготовить сметанный соус:

    В оставшийся вишнёвый сок с сахаром добавить сметану и перемешать.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишней со сметанным соусом. Шаг 9
    Выложить вареники на тарелку, полить соусом и подавать к столу.

    Смачного!
  • Дополнительно:

    При соблюдении поста или принципов вегетарианства/веганства, или при непереносимости лактозы просто замените сметанный соус ягодным (загустив вишнёвый сок крахмалом или мукой) и наслаждайтесь вкусом летнего блюда :)

    вишня мука сметана сахар пост вегетарианство веган завтрак выходной без яиц
← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.54
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
26 июля 2016
Вкусные и красивые варенички получаются. Зимой можно и из мороженой вишни делать, но из свежей вкуснее.
27 июля 2016 ответ на Ирина
Ирина, думаю, что разница будет не очень существенной, т.к. вишня настаивается с сахаром в течение нескольких часов. Но свежее конечно вкуснее
Домохозяйка
15.12.2019 в 15:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!