Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком

Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
1604
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук зеленый2пучка
  • укроп1пучок
  • яйца4штуки
  • тесто слоеное4листа
  • молоко30миллилитров
  • сыр сулугуни500граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 100граммов
  • фарш куриный500граммов
  • томаты1банка
  • луковицы1штука
  • чеснок1штука
  • перец чили1штука
  • семена тмина1ч. ложка
  • кинза1пучок
  • сахар1ч. ложка
  • масло оливковое50миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 1
    Лук и укроп нарубить, сулугуни натереть на крупной терке. Добавить 3 яйца.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 2
    Подпылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто. Выложить половину теста на противень с высокими бортиками, выстеленный пергаментом. Положить начинку и равномерно распределить ее. Накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 3
    Взять желток оставшегося яйца, смешать его с молоком, чуть взбить и смазать пирог.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 4
    Выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 30 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 5
    Для острой куриной подливы мелко нарезать лук, чеснок и кинзу.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 6
    На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук, добавить чеснок, тмин и куриный фарш. Готовить несколько минут, затем добавить кинзу, мелко нарубленный перец чили (любители особенно острых вкусов могут не очищать перец от семян), соль, перец и сахар. Перемешать.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 7
    Нарезать томаты и добавить в сковороду вместе с жидкостью. Готовить еще пару минут.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком. Шаг 8
    На большое блюдо выложить нарезанный пирог, сверху — острую куриную подливу. Немедленно подавать!
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
05 мая 2015
как аппетитно
Домохозяйка
11.12.2017 в 12:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!