Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крестьянский пирог

Крестьянский пирог Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 4
3438
Добавить в любимое...
1 ч. 50 мин.+выстаивание
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый , соль по вкусу
    майоран сушеный - 1/2 ч. ложки
    горчица готовая - 2 ст. ложки
    яйцо - 1 шт.
    булочка - 1 шт.
    мякоть телятины - 500 г
    колбаса ливерная - 100 г
    шампиньоны - 100 г
    помидоры - 2 шт.
    цуккини - 100 г
    лук репчатый - 1 головка
    маргарин - 200 г
    творог нежирный - 250 г
    мука пшеничная - 250 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку соедините с творогом, размягченным маргарином, солью и замесите тесто. Сформуйте из теста шар, заверните его в фольгу, охлаждайте 1 час.

    Лук мелко порубите. Цуккини и томаты нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками.

    Подготовленные овощи вместе с грибами обжарьте на части маргарина, посолите, поперчите, охладите. Добавьте ливерную колбасу, нарезанную кубиками.

    Булочку размочите в воде, затем отожмите.

    Телятину пропустите через мясорубку, соедините с подготовленной булочкой, овощной смесью, горчицей, майораном и тщательно перемешайте.

    Тесто раскатайте через фольгу так, чтобы полученный пласт по размеру был больше формы и уложите его в смазанную маслом форму.

    На тесто выложите начинку, края теста соедините над начинкой и защипните. Наколите изделие в нескольких местах вилкой и выпекайте 55–60 минутв при 200° С. 

    Подавайте теплым или холодным,выложив из формы и разрезав на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
13 ноября 2013
Простите, но ливерная колбаса уж точно здесь лишняя, а еще пережаренная )))
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!