Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с творогом и зеленью

Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
735
Добавить в любимое...
1 час
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная300граммов
  • масло сливочное150граммов
  • яйца1штука
  • разрыхлитель для теста0.5ч. ложки
  • сыворотка молочная3ст. ложки
  • соль0.5ч. ложки
  • Для начинки:
  • творог300граммов
  • сыр твердый150граммов
  • сметана2ст. ложки
  • листья шпината1пучок
  • лук зеленый5стеблей
  • укроп3веточки
  • зелень петрушки3веточки
  • яйца1штука
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В миксер всыпаю просеянную муку, порезанное кубиком сливочное масло, щепотку соли, всё перемешиваем в крошку, затем добавляю куриное яйцо и сыворотку, ещё раз перемешиваю до образования комочка теста.

    2. Перекладываю тесто в ёмкость. Накрываю и даю постоять, пока готовится начинка.

    3. Листья шпината, лук и зелень мою и измельчаю.

    4. Сыр натираю на крупной тёрке.

    5. В отдельной миске соединяю творог, куриное яйцо, сметану, измельчённые листья шпината, лук и зелень, приправляю специями, часть натёртого сыра и всё хорошо перемешиваю. Пробую на вкус, если специй не хватает, добавляю их.

    6. Тесто раскатываю по размеру формы.

    7. Форму застилаю пергаментом, выкладываю тесто и формирую бортики.

    8. Выкладываю начинку, равномерно её распределяю по всей поверхности, края слегка накрываю на начинку и защипываю их.

    9. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут до золотистого цвета.

    10. Готовому пирогу даю остыть и вынимаю из форму, нарезаю на порции и подаю к столу. Всем приятного аппетита!!!

    В миксер всыпаю просеянную муку, порезанное кубиком сливочное масло, щепотку соли, всё перемешиваем в крошку, затем добавляю куриное яйцо и сыворотку, ещё раз перемешиваю до образования комочка теста.

    2. Перекладываю тесто в ёмкость. Накрываю и даю постоять, пока готовится начинка.

    3. Листья шпината, лук и зелень мою и измельчаю.

    4. Сыр натираю на крупной тёрке.

    5. В отдельной миске соединяю творог, куриное яйцо, сметану, измельчённые листья шпината, лук и зелень, приправляю специями, часть натёртого сыра и всё хорошо перемешиваю. Пробую на вкус, если специй не хватает, добавляю их.

    6. Тесто раскатываю по размеру формы.

    7. Форму застилаю пергаментом, выкладываю тесто и формирую бортики.

    8. Выкладываю начинку, равномерно её распределяю по всей поверхности, края слегка накрываю на начинку и защипываю их.

    9. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут до золотистого цвета.

    10. Готовому пирогу даю остыть и вынимаю из форму, нарезаю на порции и подаю к столу. Всем приятного аппетита!!!

    пирог с творогом и зеленью творожный пирог пирог с начинкой домашний пирог начинка для пирога пирог несладкая выпечка
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2019 в 05:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!