Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пироги бань чынг (из риса со свининой)

Пироги бань чынг (из риса со свининой) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2696
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин. + замачивание
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис клейкий - 500 г
    мякоть свинины (шейка) - 500 г
    лук репчатый - 2 головки
    зеленый горошек - 300 г
    листья банана или тростниковой маранты - 10 шт.
    соус вьетнамский рыбный - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Рис замочите в холодной воде на 8–10 часов, за это время один раз сменив воду. Затем рис откиньте на сито и обсушите, добавьте чайную ложку соли. 2. Мясо и лук мелко порубите, добавьте соус, посолите, поперчите, перемешайте. 3. Зеленый горошек измельчите в пюре и немного посолите. 4. Листья банана или маранты обдайте кипятком и разложите их друг на друга по два крест-накрест. 5. На каждые два листа уложите по 50 г риса, на рис разложите половину горохового пюре, затем – мясную смесь и оставшееся гороховое пюре. Сверху уложите оставшийся рис. Заверните начинку в листья, формуя квадратные пироги. 6. Пироги перевяжите шпагатом и варите на пару 1 час. 7. Перед подачей шпагат разрежьте и уберите. Пироги можно оформить бантиками из моркови. ♦
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
31 октября 2014
хороший пирог
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!