Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
2356
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
8 порций

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 3/4 стакана
    сливочное масло - 1/2 стакана
    желток яичный - 1 шт.
    соль - 1/2 ч. ложки
    тыква - 900 г
    яйца - 2 шт.
    сахар коричневый - 6 ст. ложек
    сироп кукурузный - 4 ст. ложки
    сливки густые - 1 стакан
    смесь пряностей для тыквенного пирога - 1 ст. ложка
    соль - 1/2 ч. ложки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку просейте, соедините с солью, маслом и разотрите смесь в крошку. Добавьте яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто. Тесто заверните

    в целлофан, охлаждайте 30 минут.

    Для начинки мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте водой и варите до размягчения.

    Мякоть протрите в пюре, откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

    Тесто раскатайте в пласт, выстелите его в разъемную форму. Наколите тесто вилкой, накройте пергаментом, охлаждайте 15 минут.

    Выпекайте основу пирога 10 минут при 200 °С. Затем бумагу удалите, снизьте температуру до 190 °С, выпекайте еще 5 минут.

    Тыквенное пюре смешайте со взбитыми яйцами, сахаром, сиропом, сливками, пряностями и солью. Выложите смесь на выпеченную основу пирога, выпекайте 40 минут.

    Пирог охладите до комнатной температуры, посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
10 октября 2007
Очень вкусно, на 5
ANTOND
26 марта 2009
Чудесный рецепт. Правда в магазине вряд ли удастся встретить смесь пряностей для американского тыквенного пирога. Вот что клал я: 4 ч.л. корицы, 2 ч.л. имбиря, 2 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. душистого перца, 1 ч.л. гвоздики.
24 октября в 08:17
выглядит не аппетитно
Гость
31.10.2014 в 11:06
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!