Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чуду по-абхазски

Чуду по-абхазски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
2443
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
6 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 27.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 35673 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 500 г
    кефир - 300 г
    сода пищевая - 1/2 ч. ложки
    соль
    творог - 200 г
    яйцо - 1 шт.
    сметана - 4 ст. ложки
    зеленый лук - 1 пучок
    масло сливочное - 60 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для теста муку смешайте с кефиром, оставив его немного, чтобы загасить соду.

    2. Добавьте соль по вкусу и гашеную соду и замесите тесто.

    3. Тесто скатайте в шар, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы набухла клейковина муки.

    4. Для начинки творог протрите через сито, добавьте мелко нарезанный лук, яйцо и половину сметаны, тщательно перемешайте.

    5. Из теста раскатайте лепешку, выложите ее на смазанный маслом противень. На лепешку положите начинку и равномерно распределите ее, оставляя свободными около 3 см от края. Края лепешки заверните и сформируйте бортик, смажьте его сметаной.

    6. Выпекайте чуду в духовке при 200 °С до образования румяной корочки.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!