Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с брынзой

Пирожки с брынзой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1926
У 2 пользователей
в любимом
2
3 часа
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • дрожжи прессованные30граммов
  • вода1стакан
  • сахар2ч. ложки
  • сметана200граммов
  • яйца1штука
  • молоко1стакан
  • масло растительное4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • брынза300граммов
  • лук зеленый1пучок
  • кунжут1/2стакана
  • яйца1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разведите теплой водой, добавьте сахар и часть муки. Поставьте опару для брожения в теплое место.

    Как только на поверхности опары появятся крупные пузыри, всыпьте оставшуюся муку, добавьте молоко, яйцо, сметану, масло, соль и замесите мягкое тесто. Накройте тесто тканью и выдержите в теплом месте 1 час. В процессе брожения сделайте две обминки.

    Для начинки лук нашинкуйте, брынзу разомните, перемешайте. Добавьте половину кунжута и яичный белок.

    Тесто разделите на жгуты, затем на равные кусочки, скатайте шарики и дайте им подняться. Раскатайте лепешки, на каждую уложите начинку и сформуйте пирожки.

    Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, дайте им подняться, смажьте яичным желтком и посыпьте оставшимся кунжутом.

    Выпекайте пирожки при 240°С до готовности. 

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
07 июня 2013
обезательно сделаю эти пирожки
Домохозяйка
06.12.2016 в 23:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!