Вафельные трубочки со взбитыми сливками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яйца разделите на желтки и белки.
  
  Сливочное масло разотрите с сахарной пудрой и слегка взбейте. Продолжая взбивать, добавьте яичные желтки, соль, всыпьте муку и тщательно перемешайте.
• 2
  Приготовленное тесто разведите молоком, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (можно на ночь).
  
  Непосредственно перед выпечкой взбейте яичные белки и аккуратно вмешайте в тесто.
• 3
  Разогрейте вафельницу до 140–150 °С и выпекайте по 3–5 минут.
  
  Горячие выпеченные вафли сверните в трубочки и остудите на решетке.
  
  Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Заполните трубочки непосредственно перед подачей на стол.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»