Пирожное с миндалем и шоколадным кремом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой. Добавьте взбитые яичные желтки и перемешайте. При непрерывном взбивании всыпьте в смесь муку, цедру и снова взбейте. В конце взбивания добавьте миндаль, отложив часть хлопьев для оформления. Поставьте тесто в холодильник на 1 час.

Смазанные маслом формочки наполните тестом и выпекайте корзиночки в нагретой до 170°С духовке до готовности.

Часть шоколада растопите на водяной бане, тонкой струйкой влейте в сливки, перемешайте. Дайте смеси настояться.

Оставшийся шоколад растопите, выложите в виде фигурок на фольгу. Дайте фигуркам застыть.

Корзиночки достаньте из формочек, охладите, наполните шоколадным кремом. Пирожное оформите фигурками из шоколада и посыпьте хлопьями миндаля.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»