Плов "Тысяча и одна ночь"

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Лук порезать, обжарить до золотистого цвета.
• 2
  Баранину порезать кубиками.
  Морковь порезать крупной соломкой.
  Рис замочить в кипяченой воде на 20 минут, промыть.
  Баранину выложить в казан с луком, жарить 10 минут.
  Добавить морковь, немного воды, довести до кипения.
• 3
  Рис выложить в казан с мясом, залить водой на 3-4 сантиметра (аккуратно, чтобы рис не перемешался с мясом).
  Тушить до полного выкипания воды. Добавить приправу.
  Закрыть крышку, тушить на медленном огне 20 минут, затем перемешать.

← Вернуться к рецептам «Плов»