Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Египетский салат "Мункачина"

Египетский салат "Мункачина"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 27
5480
У 2 пользователей
в любимом
2
20 минут
1 порция
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • апельсины1штука
  • лук репчатый1/4штуки
  • маслины без косточекпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло оливковое1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С апельсина срежьте кожуру, захватывая белую пленочку (если получится) и нарежьте его тонкими кружками. Я, чтобы удобно было есть,  режу кружки  на более мелкие сегменты.

    Лук (можно взять и белый и красный) мелко порубите. Маслины нарежьте пополам или мельче. Если взять зеленые оливки, вкус будет пикантнее, попробуйте, но я всегда делаю только с черными.

    На тарелку положите слой из апельсинов, сверху посыпьте луком. Затем уложите слой маслин, посыпьте их перцем (в оригинале кайенским), солью и полейте оливковым маслом. 

    Перед подачей салат можно хотя бы на 30 минут поставить в холодильник. 

    Давно люблю и готовлю этот экзотический восточный салат, а совсем недавно узнала, что в Европу его рецепт привез французский писатель Анатоль Франс.

← Вернуться к рецептам «Простые салаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 27
Уже поделились: 4
Комментарии (11):
Larisa
02 мая 2013
Необычное сочетание,но знаю что этот салат очень вкусный!Проверено.Спасибо!!!
02 мая 2013
Классный салат. Спасибо.
18 мая 2013
Kruto , nado poprobovat
Leo
15 сентября 2013
Спасибо!Экзотично и очень быстро!Ценный рецепт.
Анчелла
16 сентября 2013
А перец чилли или паприка?
20 сентября 2013
Любой острый красный перец.
Рада
08 апреля 2014
Салат очень вкусный, свежий и универсальный.
Его, как дополнение можно подавать и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам, и к птице.
Диапазон сопутствующие напитков тоже весьма разнообразен.
Кстати, есть две вариации этого салата. Оливы могут быть либо чёрные, либо зелёные (только обязательно не фаршированные) и вкус от этого изменится.
Всё гениальное - просто!
Порадуйте себя этим маленьким творением!
23 мая 2014
интересный
03 августа 2014
Попробовала салатик.... ну интересный, но на любителя...
06 ноября 2014
Вы правы,салатик на любителя.
28 июля 2016 ответ на Надежда Майорова
Надежда Майорова, на вкус и цвет товарищей....
Домохозяйка
28.03.2017 в 05:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!