Салат «Жирная редька»
Купить фото на фотобанке
5722
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Простые салаты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20870 (Маленькие истории великой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- редька - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
хлеб черный черствый - 200 г
жир гусиный или куриный
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Редьку промыть, очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Черный хлеб нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить в духовке. Разогреть жир и обжарить на нем мелко нарезанный лук.
В салатник горкой выложить тертую редьку, вокруг — гренки, сверху—лук и полить оставшимся жиром со шкварками.
Статья к рецепту: Чародеи кухни. Основатель «Петербургской кухни
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 февраля 2008
Вкусно, на 5
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
