Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Королевский пудинг

Королевский пудинг Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3316
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пудинги
  • Национальная кухня: Бразильская кухня
  • Рецепт добавлен: 24.05.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35906 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    белки яичные сырые - 12 шт.
    сахар - 2 1/2 стакана
    сливочное масло - для смазывания формы
    сахар - 1 1/2 стакана
    миндаль очищенный - 1 стакан
    сливки 30%-й жирности - 1 1/2 стакана
    сахар - 4 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные белки взбить до устойчивой пены, постепенно добавить сахар и снова тщательно взбить. Полученную смесь положить в смазанную маслом форму диаметром 23 см и поместить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на водяную баню на 40 минут.

    Затем вынуть из духовки, в теплом виде освободить от формы и окончательно остудить.

    Для приготовления карамели сахар распустить на огне до карамелизации, добавить миндальные орехи, перемешать, выложить на смазанный маслом противень, охладить, затем карамель раскрошить и взбить порциями в кухонном комбайне.

    Для приготовления крема шантийи сливки взбить с сахаром в плотную пену.

    Положить крем в кондитерский мешочек и отсадить в виде узора на пудинг, сверху посыпать ореховой карамелью. Перед подачей пудинг охладить.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!