Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки пшенные

Биточки пшенные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
4530
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 327 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • пшено250граммов
  • молоко200граммов
  • вода500граммов
  • сахар30граммов
  • яйца1/2штуки
  • сухари панировочные30граммов
  • масло топленое30граммов
  • сольпо вкусу
  • соус200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Пшено для биточков переберите, промойте сначала холодной водой, затем теплой, после этого ошпарьте кипятком.

    2. В воде растворите соль, сахар, доведите до кипения и всыпьте подготовленную крупу, вновь дайте закипеть и, уменьшив нагрев, варите 10-15 минут. В кашу влейте горячее молоко и варите до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в крупу. После этого поверхность каши разровняйте, закройте крышкой и оставьте для упревания на очень слабом нагреве.

    3. В готовую кашу для биточков, охлажденную до 40 °С, добавьте яйцо, хорошо размешайте, сформуйте изделия круглой приплюснутой формы и запанируйте в сухарях.

    4. Жарьте биточки перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде до образования золотистой корочки.

    5. Подайте биточки по 2 -3 штуки и полейте ягодным или фруктовым соусом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 23:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!