Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яичница-глазунья с овощами

Яичница-глазунья с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2281
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1517 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры2штуки
  • перец сладкий красный1стручок
  • колбаса вареная100граммов
  • ветчина копченая100граммов
  • лук репчатый3головки
  • чеснок1зубчик
  • масло кукурузное3ст. ложки
  • лавровый лист1штука
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • горошек зеленый замороженный100граммов
  • спаржа консервированная400граммов
  • яйца4штуки
  • херес2ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Стручок перца разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте кубиками. Колбасу и ветчину мелко нарежьте.

    Лук и чеснок очистите, мелко порубите, спассеруйте в части разогретого масла. Добавьте помидоры, колбасу, ветчину, лавровый лист, посолите, поперчите, влейте 2 стакана воды и уваривайте 5 минут. Выньте лавровый лист.

    Овощную смесь положите в форму, смазанную оставшимся маслом. Сверху выложите размороженный горошек и спаржу. Разбейте на овощи яйца, не повредив желтки, полейте хересом. Форму накройте фольгой, запекайте яичницу в духовке в течение 20 минут при 200 °С.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!