Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Краснокочанная капуста, тушенная по-ландски

Краснокочанная капуста, тушенная по-ландски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1938
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста краснокочанная1.5килограмма
  • яблоки500граммов
  • лук репчатый500граммов
  • перец сладкий красный2стручка
  • сосиски8штук
  • ветчина400граммов
  • вино красное сухое1/2стакана
  • уксус винный белыйпо вкусу
  • сахар4ст. ложки
  • сельдерей3ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая3ст. ложки
  • чеснок рубленый1зубчик
  • цедра апельсина тертая1ч. ложка
  • соль2ч. ложки
  • перец душистый1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кочан капусты зачистите, нарежьте соломкой и уложите тонким слоем в керамическую посуду.

    Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками. Лук очистите и нарежьте кольцами.

    Выложите слоями на капусту: лук, яблоки, сладкий перец, посыпьте последовательно частью соли, сахара, душистого перца, апельсиновой цедры, чеснока, зелени. Затем повтори те слои овощей и приправ в той же последовательности.

    Все залейте вином и уксусом и тушите на слабом огне 1-1,2 часа, изредка помешивая. За 20 минут до готовности добавьте сосиски, нарезанные кружочками, или ветчину, нарезанную соломкой.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 февраля 2008
Вкусно, на 4+
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!