Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты «Загадка» (2)

Котлеты «Загадка» (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2 из 5
Всего оценок: 4
3988
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    жир животный для фритюра - 800 г
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сухари панировочные - 1/2 стакана
    мука пшеничная - 1/2 стакана
    молоко - 1/2 стакана
    лук репчатый - 2 головки
    яйцо - 2 шт.
    сыр рассольный (брынза, адыгейский) или рокфор - 200 г
    говядина - 400 г мякоти
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину нарезать по 2 ломтика на порцию и тонко отбить.

    Сыр размять и соединить с обжаренным на масле рубленым луком. Полученную массу разложить на отбитые ломтики мяса и завернуть, придавая изделиям форму пирамидки. Котлеты запанировать последовательно в муке, взбитых с солью, перцем и молоком яйцах, затем — в панировочных сухарях, поставить на 10–15 минут в холодильник. Жарить во фритюре по 5–6 минут.

    При подаче полить котлеты растопленным маслом. Гарнировать картофелем, нарезанным соломкой и жаренным во фритюре.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Светлана
19 декабря 2008
Скажите, пожалуйста, по какому принципу вы определили говядину во фритюре к диетическим блюдам?
оля
08 февраля 2009
ага и ещё масло сливочное и сухари панировочные....
Роман
06 апреля 2009
и еще пиво к диетической котлете
марина
10 октября 2010
ужас! во фритюре!
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!