Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты «Оригинальные»

Котлеты «Оригинальные» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3271
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9631 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    жир топленый для фритюра - 500 г
    батон пшеничный без корок, вчерашний - 100 г
    яйцо - 1 шт.
    мука пшеничная - 4 ст. ложки
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 2 головки
    сыр твердый тертый - 60 г
    ветчина - 60 г
    свинина (корейка) - 600 г мякоти
    перец черный молотый, соль по вкусу
    лимон , помидоры, зелень - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину разрежьте на порционные куски, тонко отбейте, посыпьте специями. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

    Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте, батон нарежьте тонкой соломкой и подсушите на воздухе. Кусочки свинины посыпьте сыром, смешанным с луком, затем уложите на них ломтики ветчины. Края мяса соедините, придав изделиям форму котлеты. Обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в соломке из батона и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Доведите до готовности в духовке.

    Подавайте котлеты с картофелем фри (см. рецепт на сайте), оформите ломтиками лимона, помидорами и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!