Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

шницель "оригинальный"

шницель "оригинальный"
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
1521
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины700граммов
  • хлеб белый150граммов
  • молоко0.5стакана
  • лук1штука
  • яйца9штук
  • сыр200граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • хмели-сунелипо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - шницель "оригинальный". Шаг 1
    1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - шницель "оригинальный". Шаг 2
    2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - шницель "оригинальный". Шаг 3
    3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - шницель "оригинальный". Шаг 4
    Приятного аппетита
  • шницель яичко свинина
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.05.2017 в 10:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!