Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья - классический рецепт

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
875
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш мясной450граммов
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • сок томатный60граммов
  • томатная паста60граммов
  • масло сливочное90граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 60граммов
  • молоко800миллилитров
  • сыр пармезан120граммов
  • мускатный орех молотый1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  • перец черный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 1
    Готовим соус "Бешамель". В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60г), добавить муку и интенсивно помешивая влить частями горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 2
    Репчатый лук мелко режем, морковь натираем на терке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 3
    Готовим "Болоньезе". В глубокой сковороде обжариваем лук на сливомном масле до полуготовности, добавлем к нему морковь, жарим около 5 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 4
    Затем добавляем фарш, посыпаем солью и перцем , хорошо перемешиваем и жарим на слабом огне еще около 10 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 5
    Далее добавляем томатный соус и томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 10 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 6
    На дно формы выложить часть соуса Бешамель. Укладываем на него лист лазаньи, затем выкладываем Болоньезе. Поверх заливаем соусом Бешамель и посыпаем тертым пармезаном.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 7
    Повторяем слои пока все ингредиенты не будут использованы.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 8
    Верхний слой листа лазаньи поливаем соусом Бешамель и посыпаем Пармезаном. Запекаем около 40 минут при 180-190 градусах до образования золотистой корочки.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Лазанья - классический рецепт. Шаг 9
    Готовую лазанью вынимаем из духовки, даем постоять минут 10, а затем нарезаем на порции. Украшаем и наслаждаемся!
  • рецепты рецепты с фото вкусные приготовить блюда домашние рецепты вкусные рецепты простые рецепты рецепты блюд пошаговый рецепт вкусно и просто лазанья рецепт лазанья с фаршем лазанья болоньезе лазанья бешамель лазанья в домашних условиях
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.10.2017 в 06:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!