Кабачок, фаршированный фруктами и орехами
Купить фото на фотобанке
2675
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20378 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт. (около 1 кг)
репчатый лук - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
виноград без косточек - 250 гр.
чернослив без косточек - 120 гр.
курага - 120 гр.
орехи (грецкие, кешью, миндаль) - 120 гр.
семена тыквы - 30 гр.
семена подсолнечника - 1 ст. ложка
оливковое масло - 2 ст. ложки
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
семена тмина - 1/2 ч. ложки
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и яблоки нарежьте ломтиками. Курагу и чернослив замочите в воде на 1–2 часа, разрежьте на 4 части.
Лук спассеруйте на масле. Положите яблоки, пассеруйте 2 минуты, добавьте имбирь, тмин, соль, перец, виноград, чернослив, курагу, орехи, семена подсолнечника и тыквы,
перемешайте.
Кабачок разрежьте вдоль пополам, удалите семена, положите на противень, наполните орехово-фруктовой начинкой и накройте фольгой. Запекайте 14–12 часа до готовности.
Подавайте со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 мая 2009
Муж оценил на 4+
+1
0
 |  |  |  |  |
