Зерна кукурузы с орехами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Початки кукурузы отварить до готовности, затем аккуратно отделить зерна, стараясь их не повредить.

2. Грецкие орехи растолочь с чесноком или пропустить через мясорубку, посолить.

3. Смесь, растирая, чтобы не было комков, развести 1/4 стакана теплой кипяченой воды до консистенции жидкой сметаны.

4. Влить уксус, добавить рубленую кинзу, мелко нарезанный перец, перемешать.

5. Полить смесью кукурузные зерна, перемешать и дать настояться 2–3 часа.

6. Подавать в качестве холодной закуски, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»