Суп из кукурузы с морепродуктами
Купить фото на фотобанке
5503
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32155 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная1стакан
- морской коктейль250граммов
- молоко2.5стакана
- бульон куриный1.5стакана
- масло сливочное1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- бекон копченый40граммов
- сливки2/3стакана
- чеснок1зубчик
- перец сладкий1штука
- сельдерей1стебель
- картофель1штука
- мука пшеничная1ст. ложка
- паприка молотая1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
С кукурузы слейте жидкость. Половину зерен измельчите в кухонном комбайне с небольшим количеством молока.
Лук и бекон мелко нарежьте, чеснок порубите и пассеруйте на разогретой с маслом сковороде 4–5 минут.
Сладкий перец, удалив семена, нарежьте кубиками. Сельдерей нарежьте ломтиками, картофель — кубиками. Добавьте овощи к луку и бекону и пассеруйте на умеренном огне, помешивая, 3–4 минуты. Всыпьте муку, перемешайте, прогрейте 1–2 минуты. Влейте немного молока, измельченную кукурузную массу, бульон, перемешайте. Добавьте оставшееся молоко, целые зерна кукурузы, посолите, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой 15–20 минут.
Положите морской коктейль, добавьте паприку, поперчите и варите суп 3–5 минут. Влейте сливки и подавайте суп.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 августа 2015
Получился очень вкусный супчик, на 5!
+1
0
 |  |  |  |  |
