Голубцы ленивые
Купить фото на фотобанке
5635
У 12 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 19.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 23389 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть400граммов
- лук репчатый1головка
- рис1/2стакана
- капуста белокочанная1/4кочана
- мука пшеничная1/2стакана
- пюре томатное2ст. ложки
- сметана1стакан
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо пропустите вместе с луком через мясорубку.
Рис варите в подсоленной воде 10 минут, откиньте на дуршлаг.
Смешайте мясо с вареным рисом, нашинкованной капустой, посолите и поперчите.
- 2
Сформуйте из приготовленного фарша небольшие голубцы, запанируйте в муке и обжарьте на масле. - 3
Для соуса 1 столовую ложку муки подсушите на сухой сковороде, разведите небольшим количеством воды или бульона, добавьте сметану, пассерованное на масле томатное пюре и варите 5 минут.
Голубцы выложите в форму, смазанную маслом, залейте соусом и тушите в духовке до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
13 декабря 2012
Замечательный рецепт. пасибо!
+5
0
31 июля 2014
потрясающий рецепт, спасибо вам!
+5
0
11 сентября 2014
Ленивые голубцы (3)
+5
0
 |  |  |  |  |
