Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шопский салат

Шопский салат Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
4295
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец сладкий зеленый - 150 г
    помидоры - 150 г
    огурцы свежие - 100 г
    лук репчатый - 50 г
    брынза - 120 г
    зелень петрушки - 5 г
    масло растительное - 45 г
    уксус
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Перец, помидоры, огурцы нарежьте кружочками, лук — кольцами и перемешайте.

    Заправьте смесью растительного масла с уксусом и солью.

    Выложите на блюдо, посыпьте тертой брынзой, оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (11):
полина
17 марта 2008
хочу огорчить тех, кто считает это шопским салатом! готовится он практически так, но отличается очень важной особенностью, перец они предварительно маринуют в специальном маринаде, и именно благодаря этому салат приобретает абсолютно неповторимый вкус!

то что указано здесь-просто салат с брынзой!
Оля
15 февраля 2009




Су пер)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Куличок
14 декабря 2009
Интересно, где-то я встречаю, что перец нужно испечь и очистить, где-то - что можно сырым добавлять. Думаю, что для тех, чей желудок настороженно относится к перцу сладкому (а уж острому и подавно!) лучше печеный, чем сырой.

И всё же - как правильнее??
Михаил
10 апреля 2010
это не шопский салат. Для шопского салата овощи режут совсем не так, а перец запекают (не маринуют и не сырой кладут)
cf
27 мая 2010
не в Банско не в Софии про ваши чудо рецепты и не слышали!!!

А везде готовят именно как в этом рецепте)))))

Может Балгары не вкурсе ?)))
03 сентября 2010
А мне понравился салат, приготовленный по этому рецепту. Зачем время терять на маринование или запекание перца, если и так вкусно?
таня
28 декабря 2010
а в ресторане Баба Марта перец печёный. Или в болгарском ресторане тоже не в курсе, что перец должен быть сырой?
Туся
21 октября 2012
Лет 7 назад в Москве был Болгарский ресторан "Механа Банско"...так вот там Шеф-повар, к слову супер-повар из Болгарии, подавал Шопский салат с перцем, который просто опаливали при чём на открытом огне....весь секрет вкуса заключался в специальной приправке(смесь каких-то пряных трав)-без неё это совсем не тот салат!!!! Делайте выводы дамы!!!!!!!
22 октября 2012
Туся, а рецепт хитрой приправы повар, конечно, держал в секрете? Вот всегда они так((
26 декабря 2014
Главное,что салатик вкусный!
Анна
04 февраля в 18:43
У болгар перца много, они его во все блюда пекут
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!