Салат морковный
Купить фото на фотобанке
7171
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2071 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
кориандр - молотые семена - 1/2 ч. ложки
кунжут жареные - 1/2 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 3-4 ст. ложки
уксус 9%-й - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь промойте, очистите, нашинкуйте соломкой, посолите и дайте настояться в течение 30 минут.
Лук нарежьте кольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета и остудите. Чеснок мелко порубите.
Заправьте морковь смесью чеснока, перца, обжаренного лука, кориандра, кунжута, сахара, масла, уксуса и соли. Все продукты перемешайте и дайте настояться в течение часа.
Подавайте салат охлажденным.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
И ещё, семена кориандра раздавливаются в ступке непосредственно перед приготовлением. Никаких пакетиков с молотым кориандром из супермаркетов!
Мелочь, а на вкус эти два пункта влияют поразительно!