Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой
Рейтинг: 4.75 из 5
Всего оценок: 13
6973
Добавить в любимое...
20 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • крупа120граммов
  • сок лимонный3ст. ложки
  • мята свежая2веточки
  • зелень петрушки4веточки
  • лук зеленый0.5пучка
  • помидоры свежие1штука
  • огурцы1штука
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • масло оливковое3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 1
    Киноа (квиноа, кинуа) - злак, который входит в топ-20 полезнейших продуктов мира. Он богат белком, клетчаткой, витаминами. Киноа может заменить привычные крупы в знакомых рецептах. Предлагаю приготовить с киноа салат "табуле".
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 2
    Залить киноа водой в соотношении 1:2 и сварить до готовности (15 минут). Оставить под крышкой на несколько минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 3
    Пока варится киноа, подготовить остальные ингредиенты. Овощи и зелень помыть.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 4
    Мяту и петрушку мелко порезать.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 5
    Порубить лук.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 6
    Огурцы и помидоры порезать мелкими кубиками. Если овощи крупные, можно взять по одному плоду, если мелкие -по два-три. Они должны хорошо чувствоваться в салате.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 7
    Киноа откинуть на дуршлаг, дать остыть.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Салат "Табуле" с киноа, овощами и мятой. Шаг 8
    Смешать овощи, зелень и киноа.
    Посолить, поперчить по вкусу, приправить лимонным соком и оливковым маслом. Если хочется пикантности -добавить маленький зубчик чеснока. Поставить в холодильник на полчаса перед подачей.
  • киноа кинва табуле
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.75
голосов: 13
Уже поделились: 4
Комментарии (14):
23 марта 2015
23 марта 2015
Отличный рецептик
23 марта 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана, спасибо
23 марта 2015
интересный рецепт.
23 марта 2015 ответ на Римма
Римма, спасибо)
23 марта 2015 ответ на Мария
Мария, табуле получилось что надо! Супер!!! Я, кстати, тоже его собиралась и все никак не соберусь приготовить, но с кус-кусом, если ты не против?
23 марта 2015
Фото такие солнечные, весенние, и салат хорош! Очень интересный рецепт !
23 марта 2015 ответ на Ирина
Ирина, не против, конечно!) Кус-кус, кстати, я никогда не пробовала, хотя именно его и кладут в классическом варианте табуле)
23 марта 2015 ответ на Алла
Алла, спасибо большое!
23 марта 2015
киноа сейчас жутко модно готовить..веганы,диеты и вообще здоровая пища..замечательное применение)отличный рецепт))
23 марта 2015 ответ на Мария
Мария, спасибо тебе! Если успею, то обязательно приготовлю....
А тебе удачи в конкурсе! Киноа - отличное новомодное решение для табуле!
23 марта 2015 ответ на Solomon32
Solomon32, а я недавно для себя открыла киноа) За модой в кулинарии не особо слежу))) Еще мне нравится киноа в смеси с рисом - продаётся готовая.
23 марта 2015 ответ на Ирина
Ирина, идея не моя -прочитала в кулинарном журнале, решила взять на вооружение)
Гость
07 апреля 2015
Помидоры идут в салат Табуле(без филе, то есть без мякоти), огурец очищается от кожи и всё режется мелким кубиком,и + лук шалот ...зелёный лук и петрушка не идёт в принципе....
Домохозяйка
02.04.2020 в 04:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!