Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажановый салат

Баклажановый салат Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.01 из 5
Всего оценок: 9
4563
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 20 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1килограмм
  • перец сладкий1штука
  • чеснок6-7зубчиков
  • помидоры3штуки
  • кинза1пучок
  • зелень петрушки1пучок
  • перец жгучий зеленый1пучок
  • уксус винный белый1ч. ложка
  • масло растительное4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баклажановый салат. Шаг 1
    Баклажаны очистите от кожицы, снимая ее полосками. Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 1 см, пересыпьте солью и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны холодной водой, обсушите.

    Жарьте баклажаны на растительном масле при слабом,

    нагреве, так чтобы они дошли до готовности, но оставались сочными.

    Для заправки мелко нарежьте зелень, жгучий перец и порубите чеснок, Заправьте уксусом и перемешайте.

    Сладкий перец нарежьте кольцами. Баклажаны уложите в миску, переслаивая кружочками перца, посыпая солью и заправкой.

    Помидоры нарежьте ломтиками, смешайте с баклажанами и выдержите салат 20 минут на холоде.

    Готовый салат уложите в салатник и оформите зеленью.
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!