Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фасоль в орехово-чесночном соусе

Фасоль в орехово-чесночном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2585
У 3 пользователей
в любимом
3
35 минут
6 порций
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Рецепт добавлен: 11.04.2013
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23412 (Советская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фасоль сухая1стакан
  • ядра грецких орехов1/2стакана
  • чеснок3зубчика
  • хлеб белый2ломтика
  • масло растительное1/2стакана
  • молоко1/2стакана
  • сок лимонный1ст. ложка
  • зелень петрушки1пучок
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Фасоль в орехово-чесночном соусе. Шаг 1
    Залейте фасоль теплой водой и оставьте на 8–12 часов.

    Переложите фасоль в кастрюлю, залейте свежей водой так, чтобы она покрывала фасоль на 3–4 см. На сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите 2–2,5 часа, пока фасоль не станет мягкой.

    Посолите и варите еще 10–15 минут. Откиньте фасоль на дуршлаг, остудите.

    С ломтиков хлеба срежьте корки. Залейте хлеб молоком и оставьте набухать.

    Орехи обжарьте на сухой сковороде, удалите тонкую кожицу. Измельчите скалкой или мелко порубите ножом.

    Чеснок раздавите прессом или мелко нарежьте.

    Хлеб отожмите и взбейте миксером, постепенно добавляя растительное масло. Вмешайте орехи, чеснок, лимонный сок и измельченную зелень. Приправьте солью и перцем по вкусу. При подаче украсьте фасоль с соусом половинками ядер грецких орехов и рубленой зеленью петрушки.
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!