Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат «Картофельный сюрприз»

Салат «Картофельный сюрприз» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 4
1872
Добавить в любимое...
30 минут
6 порций
Автор
Ekaterina
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель - 7-8 шт. (1 кг)
    масло топленое - 4 ст. ложки
    орехи кешью или фундук - 1/3 стакана (30 г)
    кинза и петрушка рубленные - по 3 ст. ложки
    перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки
    соль - 1/4 ч. ложки
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    тмин (джира) - 1/2 ст. ложки
    сметана или жирный йогурт - 1 стакан (250 мл)
    молоко нежирное - 1/3 стакана (80 мл)
    перец красный молотый - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу.

    Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочки орехов кешью или фундука и, постоянно помешивая, жарьте до золотисто-коричневого цвета. Вылейте масло вместе с орехами на картофель. Добавьте оставшиеся ингредиенты и осторожно перемешайте руками или деревянной ложкой, чтобы салат пропитался заправкой.

    Подавайте салат комнатной температуры или охлажденным, посыпав кайенским перцем или паприкой.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!