Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Красочный салат из брокколи

Красочный салат из брокколи
Рейтинг: 4.01 из 5
Всего оценок: 9
1921
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
  • Тип блюда: Салаты разные
  • Рецепт добавлен: 08.12.2014
  • Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • брокколи400граммов
  • яйца перепелиные8штук
  • помидоры свежие300граммов
  • маслины1/2стакана
  • майонез2-3ст. ложки
  • сметана3-4ст. ложки
  • чеснок1-2зубчика
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • травы прованскиепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Красочный салат из брокколи. Шаг 1
    Брокколи у меня замороженная от фирмы Рудь.
    Налить в большую кастрюлю воду, накрыть крышкой и подождать, пока она не закипит, посолить.
    В кастрюлю опустить дуршлаг и выложить в него замороженные овощи. Варить в кипящей воде. Продолжительность бланшировки брокколи (соцветия величиной 5-6 см) – примерно 7-8 минут ( брокколи должны оставаться чуть твердыми).
    Между тем, приготовить чашу с очень холодной водой.
    Брокколи, перекласть из воды, в которой они варились и сразу бросить в миску с холодной водой. Через минуту капусту процедить через сито.
    На порционные тарелки выложить брокколи.
    Яйца нарезать половинками(четвертинками) и выложить на капусту.
    Помидоры нарезать на ровные части и также выложить сверху на салат.
    Оливки нарезать ломтиками и посыпать салат.
    Приготовить соус путем смешивания майонеза с йогуртом/сметаной, щепоткой перца и травами,по желанию добавить раздавленный зубчик чеснока.
    Салат заправить соусом перед подачей на стол.
    Можно украсить листиками петрушки/укропа.
  • салат брокколи
← Вернуться к рецептам «Салаты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
08 декабря 2014
красиво!
08 декабря 2014
Катерина Гутник,вкуснятинка)))только маленький вопрос можно на куриные яйца заменить?У нас в семье не любят перепелиные яйца к сожалению(((
08 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, мне кажется разница не будет заметна, если только во внешнем виде.
08 декабря 2014
Очень красивый салатик! и полезный!
08 декабря 2014
Очень красивый салат
10 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, можно, просто взять меньше яиц )
10 декабря 2014
можно и обычные помидорки заменить на черри, обычно делаю с ними
10 декабря 2014 ответ на Катерина Гутник
Катерина Гутник, спасибо.Ну это естественно количество яиц надо уменьшить в таком случае.Я догадалась.
Домохозяйка
20.05.2019 в 23:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!