Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.54 из 5
Всего оценок: 9
16595
Добавить в любимое...
15 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты с курицей
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 279 (Классические салаты)

О рецепте:

Салаты – блюдо вкусное, полезное и к тому же несложное в приготовлении.
Родиной этого блюда считается Древний Рим – салат там готовили по одному-единственному рецепту из эндивия, лука и петрушки, которые солили, перчили, приправляли уксусом и медом.
Поначалу салат служил лишь скромным дополнением к жаркому, но впоследствии он превратился в самостоятельное блюдо. Яркий тому пример – салат «Столичный», в состав которого кроме картофеля и огурцов входят также сытные мякоть птицы, яйца и майонез.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • птица вареная120граммов
  • картофель вареный1штука
  • огурцы свежие120граммов
  • яйца вареные1штука
  • салат40граммов
  • майонез120граммов
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • раковые шейки20граммов
  • маслины50граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть птицы, картофель, огурцы и яйцо нарежьте ломтиками, зеленый салат — соломкой.

    Нарезанные продукты соедините, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

    Перед подачей салат «Столичный» оформите мякотью птицы, яйцом, огурцами, зеленым салатом, раковыми шейками, маслинами и веточками зелени.  

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.54
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
04 октября 2012
Ностальгический, можно сказать, салат «Столичный»! Между прочим, в классическом рецепте этого салата к майонезу для пикантности добавляли соус "Южный" (он обладал кисло-острым вкусом, в его состав входила масса приправ и специй: соевый соус, томатная паста, яблочное пюре, растертая соленая свиная печенка, вино, растительное масло, сахар, лук, чеснок, изюм, имбирь, черный перец, кардамон, мускатный орех, гвоздика, корица. Вместо этого соуса я добавляю к майонезу немного острого кетчупа. Попробуйте, может быть, и вам понравится!
Nox
09 августа 2013
I found myself nodding my noggin all the way thguroh.
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!