Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат "Брут"

Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2883
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр50граммов
  • яйца3штуки
  • листья салата1пучок
  • отварная куриная грудка150граммов
  • помидоры150граммов
  • перец сладкий100граммов
  • чеснок3зубчика
  • масло оливковое40миллилитров
  • мука40граммов
  • сок лимонныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • семена кунжутапо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Брут, потому что не Цезарь. :)) Предлагаем вашему вниманию очень оригинальный, красивый и вкусный салат. Удивите своих гостей и близких новым рецептом.  Внешний вид этого салата ничуть не уступает ресторанным блюдам. Он вполне может украсить ваш праздничный стол или романтический ужин, например.

     

    Для приготовления салата “Брут” нам нужно:

     

    • 50 гр сыра
    • 3 яйца
    • 1 пучок листового салата
    • 150 гр отварной куриной грудки
    • 150 гр помидор
    • 100 гр сладкого перца
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 40 мл растительного масла для заправки
    • 30-50 гр муки
    • сок лимона по вкусу
    • соль по вкусу
    • семена кунжута по вкусу
    • растительное масло для жарки

     

    Для начала нам необходимо приготовить сырные шарики для салата, для этого сыр трем на крупной терке, смешиваем с одним яйцом, добавляем необходимое количество муки, так чтобы получилось не очень тугое тесто.

    Смачиваем руки в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к рукам и катаем из него небольшие шарики.

    Каждый шарик обваливаем в семенах кунжута и жарим в растительном масле ( как во фритюре) до золотистого цвета.

    Готовые шарики выкладываем на застеленную бумажным полотенцем салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру.

    На порционную тарелку руками рвем, предварительно тщательно вымытые листья салата. Формируем из них горку.

    Куриную грудку нарезаем тонкими пластинками и выкладываем сверху на лист салата.

    Помидоры режем дольками и выкладываем по краю тарелки.

    Два оставшихся яйца из рецептуры мы варим, очищаем, их также режем дольками и кладем между помидорами.

    Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой, кладем между кусочками курицы.

    Сверху на салат выкладываем остывшие сырные шарики.

    Готовим заправку для салата. В миске смешиваем сок лимона, растительное масло ( желательно оливковое) и пропущенный через пресс чеснок. Взбиваем все венчиком до состояния эмульсии.

    Поливаем салат заправкой и сразу же подаем к столу.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    салат салаты овощной салат салат с курицей салат с мясом оригинальный салат
← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
23.11.2019 в 01:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!