Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат со свининой

Салат со свининой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
12726
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты с мясом
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3918 (Салаты к празднику)

О рецепте:

Благодаря простоте выкармливания свиней и их быстрому росту свинина стала одним из основных продуктов питания в Европе в Средние века. В 1493 году на кораблях Христофора Колумба свиньи были завезены и в Новый Свет.
Из вкусной, сочной, питательной свинины готовят множество замечательных блюд. Например, такой салат со свининой станет истинным украшением вашего праздничного стола.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина200граммов
  • корень петрушки200граммов
  • корень сельдерея200граммов
  • масло растительное4ст. ложки
  • свекла1штука
  • зелень сельдерея100граммов
  • листья зеленого салата4штуки
  • яблоки1штука
  • яичные желтки3штуки
  • уксус 3%2ст. ложки
  • горчица готовая2ч. ложки
  • орехи грецкие80граммов
  • сахар2ч. ложки
  • лавровый листпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нежирную свинину обжарьте на части масла. Добавьте лавровый лист, нарезанные коренья петрушки и сельдерея, потушите.

    Готовую свинину остудите и нарежьте кубиками.

    Свеклу запеките в духовке, затем очистите и тонко нарежьте.

    Зелень сельдерея и листья салата нашинкуйте, яблоко нарежьте дольками.

    Для соуса яичные желтки разотрите с солью и сахаром, добавьте горчицу, оставшееся масло, уксус, перемешайте.

    Свинину смешайте с подготовленными овощами и яблоком, заправьте соусом.

    Перед подачей салат со свининой посыпьте измельченными обжаренными орехами и оформите зеленью сельдерея.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
26 марта 2011
Вкусно, на 4
10 октября 2012
Необычный рецептик. Надо взять его на заметку. Попробую приготовить салат со свининой к ближайшему празднику.
12 августа 2014
оригинально
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!