Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки

Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
1669
У одного пользователя
в любимом
1
4 часа 40 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цесарка1штука
  • груши спелые2штуки
  • яблоки1штука
  • сельдерей10стеблей
  • орехи грецкие очищенные40граммов
  • сок лимонный5ст. ложек
  • цедра лимона тертая1щепотка
  • майонез5ст. ложек
  • масло оливковое2ст. ложки
  • соль1щепотка
  • перец черный свежесмолотый1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки. Шаг 1
    Натрите филе грудки цесарки лимонной цедрой и перцем. Положите в зиплок-пакет, влейте 4-5 ст. л. оливкового масла и закройте пакет. Помните его в руках, чтобы грудки покрылись маслом со всех сторон, и положите в холодильник на 4-8 часов. Время от времени переворачивайте пакет, чтобы филе мариновалось равномерно.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки. Шаг 2
    После этого выньте грудки из маринада и варите на пару до готовности примерно 30 минут. Полностью остудите и нарежьте небольшими продолговатыми ломтиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки. Шаг 3
    Грецкие орехи поджаривайте в разогретой до 150С духовке до появления приятного орехового запаха, 7-10 минут. Немного остудите орехи и крупно порубите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки. Шаг 4
    У черешков сельдерея срежьте жесткое основание, сами черешки нарежьте тонкими ломтиками. Груши и яблоки очистите от сердцевины, нарежьте мякоть тонкими дольками и полейте немедленно лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат "Уолдорф" с нежной грудкой цесарки. Шаг 5
    Груши, яблоки, сельдерей и цесарку смешайте с майонезом по вкусу и приправьте перцем. Выложите смесь на блюдо, посыпьте орехами и подавайте.
← Вернуться к рецептам «Салаты с птицей и дичью»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.11.2019 в 20:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!