Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из копченой угольной рыбы с картофелем

Салат из копченой угольной рыбы с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1682
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Салаты с рыбой
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34051 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель - 910 г
    лимонный сок - 1 ст. ложка
    оливковое масло - 1 ч. ложка
    каперсы - 1/4 стакана
    лук репчатый красный - 1/2 головки
    рыба угольная копченая - 450 г
    зелень петрушки или рукколы
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель залейте горячей подсоленной водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности 20–30 минут. Воду слейте, картофель охладите.

    Каперсы отделите от заливки, промойте, обсушите и порубите.

    Для соуса лимонный сок взбейте с маслом и каперсами.

    Картофель нарежьте тонкими кружочками и заправьте приготовленным соусом.

    Лук нашинкуйте. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

    При подаче картофель выложите на блюдо, посыпьте луком, сверху уложите ломтики рыбы. Оформите зеленью.

    Примечание. Вместо каперсов в этом рецепте можно использовать помидоры черри. Хорошей (и более дешевой) заменой угольной рыбе может стать скумбрия.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!