Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
4680
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1363 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясной бульонпо вкусу
  • мясной бульонпо вкусу
  • мясной бульонпо вкусу
  • соль1грамм
  • картофель75граммов
  • морковь20граммов
  • корень петрушки5граммов
  • лук репчатый20граммов
  • томат-пюре10граммов
  • масло сливочное10граммов
  • капуста квашеная100граммов
  • сметана20граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капусту перебрать, крупную порубить. Если капуста очень кислая, отжать ее от рассола, промыть. Подготовленную капусту залить небольшим количеством бульона, добавить часть масла, томат-пюре и тушить на слабом огне 1,5–2 часа.

    Морковь спассеровать на масле с луком и корнем петрушки. Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон, довести до кипения, после чего добавить пассерованные коренья, тушеную капусту, посолить и варить 30 минут. Подать щи со сметаной.

    ыход: 500/20 г. 

    Белки — 3,5 г, жиры — 12,1 г, углеводы — 20,0 г.

    Калорийность — 208,0 ккал.

    Примечание: на диету № 8 готовить щи без соли.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
ан
23 декабря 2008
я тоже готовлю по этому рецепту! очень вкусно!
Наталья
01 декабря 2010
Очень простой и хороший рецепт
09 января 2011
Да, это классика
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!