Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шарлотка с ягодами

Шарлотка с ягодами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
10074
Добавить в любимое...
50 минут
8 порций

О рецепте:

Рецептом шарлотки мы обязаны французам, которые заимствовали идею этого блюда у англичан. По классическому рецепту его готовили из пшеничного хлеба, ликера и крема с фруктами. Автором современного рецепта, по-видимому, был знаменитый французский кулинар Огюст Эскофье. А сейчас шарлотки готовят с ягодами (клубникой, вишней, малиной, смородиной) и самыми разными фруктами: яблоками, грушами, сливами, персиками и др.

Ингредиенты:

  • ягоды500граммов
  • яйца4штуки
  • сахар1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • крахмал1/2стакана

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйца взбейте с сахаром. Постепенно всыпьте муку, смешанную с крахмалом. Перемешайте.

    Форму смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями. Уложите в форму ягоды, залейте их тестом и выпекайте шарлотку 20–30 минут при 250 °С. Охладите.

    При подаче разрежьте шарлотку на порции и оформите ягодами.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
09 ноября 2012
Прекрасный и простой рецепт шарлотки. Можно после охлаждения полить поверхность растопленным шоколадом и тогда вообще... вкус чудесный.
Гость
01.08.2014 в 17:49
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Какие заготовки вы любите делать на зиму?
Голосовать

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!