Пророщенные бобы

Пророщенные бобы - продукт чаще всего используемый в азиатской кухне. Проращивают обычно горох маш — «зеленые бобы» и соевые бобы — «желтые». В консервированном виде — пророщенные бобы мягкие и почти безвкусные. Другое название: бобовые ростки.

обратно в словарь