Тортильяс

Тортильяс - тонкие лепешки из кукурузной или пшеничной муки, жареные на сковороде. В Мексике их обычно едят свернутыми, просто макают в соус или выкладывают на них разнообразные продукты в качестве начинки. Тортильяс также крошат в суп, отчего он становится густым.

обратно в словарь