Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Томатный соус (3)

Томатный соус (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1828
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2107 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорок сырокопченый50граммов
  • масло сливочное30граммов
  • лук-шалот2головки
  • чеснок1зубчик
  • вино белое сухое1стакан
  • томатная паста100граммов
  • зелень1пучок
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 15граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 2 стакана соуса

    Окорок, лук-шалот и чеснок мелко нарежьте и обжарьте с половиной нормы масла. Влейте вино, 2 стакана воды, положите томатную пасту, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте связанную в пучок зелень и тушите на слабом огне в течение 20 минут.

    Оставшееся масло растопите, введите муку, перемешайте и прогрейте на слабом огне без изменения цвета. Небольшими порциями влейте в соус, проварите до загустения, после чего удалите зелень и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!