Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантный соус

Пикантный соус Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
4631
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 6078
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    корнишоны мелко нарезанные - 25 г
    соус полуглазированный (см. рецепт на сайте) или (см. рецепт на сайте) уваренный бульон - 250 г
    лук-шалот - 50 г
    уксус - 60 мл
    каперсы измельченные - 10 г
    зелень петрушки , кервеля и эстрагона измельченная - 0,5 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Смешивают уксус и лук-шалот в небольшом сотейнике и уваривают наполовину.

    2. Добавляют соус или бульон и варят на медленном огне 15–20 минут.

    3. Вводят остальные ингредиенты.

    4. Снимают накипь и добавляют специи по вкусу.

      Примечание Пикантный соус подают к мясу-гриль и многим другим блюдам.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!