Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус голландский

Соус голландский Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2221
Добавить в любимое...
25 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8061 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки12штук
  • масло сливочное800граммов
  • вода1/2стакана
  • лимоны1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 1 кг

    В кастрюлю с толстым дном влейте желтки, добавьте нарезанную на кусочки 1/3 сливочного масла, воду и, непрерывно помешивая, проварите на водяной бане до консистенции жидкого крема. После этого влейте растопленное оставшееся масло, заправьте лимонным соком и солью, размешайте.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!