Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Испанский соус «зальца»

Испанский соус «зальца» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3526
Добавить в любимое...
35 минут
6 порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Испанская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8975 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец чили острый красный - 1 стручок
    хлеб пшеничный без корочек - 1 ломтик (40 г)
    масло оливковое - 2 ст. ложки
    чеснок - 4 зубчика
    миндаль очищенный - 60 г
    помидоры крупные - 2 шт.
    уксус ароматизированный вишней - 2—3 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Удалите семена у перца и мелко его порубите. Ломтик хлеба обжарьте на части оливкового масла до золотистого цвета, снимите его и на оставшемся масле обжарьте рубленые чеснок и миндаль. Измельчите в блендере вместе с поджаренным хлебом.

    Помидоры надрежьте, ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками и обжарьте на масле, выпарите жидкость. Положите помидоры в блендер с измельченными ингредиентами. Взбивайте, добавляя специи и оставшееся оливковое масло. Соус должен иметь консистенцию пасты.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
04 марта 2015
Может лучше не морочиться и взять табаско?
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!