Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус писту (он же – песто)

Соус писту (он же – песто)
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
1903
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • базилик1пучок
  • чеснок2зубчика
  • масло оливковое150миллилитров
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очистите чеснок, удалите из зубчиков проростки. Порубите базилик ножом.

    Разделите чеснок на две половины и в два приема растолките его весь с базиликом в ступке до состояния пюре. Потихоньку влейте оливковое масло и хорошо разотрите, чтобы соус приобрел консистенцию майонеза. Посолите по вкусу, и соус готов.

    Готовить соус нужно незадолго до того, как вы планируете подать его на стол.

    Соус можно использовать для заправки помидоров по-провансальски или для рыбного филе, запеченного в промасленной бумаге.

    Совет Мадам Повари: А чем отличается итальянский соус песто от французского писту, спросите вы? Ответ прост: добавьте пармезан и кедровые орешки в приготовленный по данному рецепту писту, и у вас получится итальянский песто, который вы подадите к макаронам или как холодную закуску на кусочке румяного тоста.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!