Соус песто (2)
Купить фото на фотобанке
5181
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Соусы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 20.03.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38997 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое160граммов
- сыр эдам70граммов
- орехи кедровые2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- базилик2пучка
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Зелень петрушки и базилик вымойте и обсушите на полотенце. - 2
Чеснок мелко порубите.
Сыр натрите на терке.
- 3
Кедровые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. - 4
Зелень, чеснок и орехи с сыром посолите, поперчите и измельчите блендером до однородной массы.
Затем влейте тонкой струйкой оливковое масло и перемешайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Итальянский тоже не мой родной язык.
Говорить красиво и правильно - это самоуважение и уважение к собеседнику!
"Русский язык в умелых руках и опытных устах - красив, певуч, выразителен, гибок, послушен, ловок и вместителен!"
А.И. Куприн.
А соуса рецепт хороший!
Только знатоки итальянской кухни и сами итальянцы готовят его без использования различных гаджетов (блендер), а исключительно в ступке и пестиком. Hand-made.
Buon appetito!