Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус ТКЕМАЛИ из слив на зиму. Шикарный рецепт соуса к мясу и рыбе!

Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
1574
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливы3килограмма
  • перец жгучий2штуки
  • чеснок2головки
  • вода2стакана
  • масло растительное3-4ч. ложки
  • кинза свежая300граммов
  • зелень петрушки200пучков
  • перец красный молотый0.5ч. ложки
  • кориандр молотый1-3ч. ложки
  • соль1-2ст. ложки
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1.Предварительно вымытые и перебранные сливы поместить в кастрюлю, налить 2 стакана воды и варить 15-20 минут до разваривания слив, периодически помешивая.

    2.Когда сливы разварятся, слить сироп в миску, а сами сливы протереть через дуршлаг до получения пюре образной массы.

    3.В полученное сливовое пюре добавить соль, сахар, красный молотый перец и кориандр, тщательно перемешать.

    4.Чеснок, очищенный острый перец, зелень петрушки и кинзы измельчить на мясорубке.

    5.Кастрюлю со сливовым пюре поместить ан плиту, добавить 1 стакан сливового сиропа (в зависимости от густоты пюре), перемешать и варить 30 минут.

    6.В соус добавить измельчённый чеснок, перец и зелень. Перемешать и варить ещё 10 минут.

    7.Готовый соус горячим разлить в подготовленные банки, добавить по одной чайной ложки растительного рафинированного масла, закатать (закрыть) крышки.

    Приятного аппетита и до скорых встреч!

    Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал: 

    https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA

    ткемали ткемали из слив ткемали рецепт семейные рецепты
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
26 сентября 2017
Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео.

СПАСИБО!!!
Домохозяйка
13.11.2019 в 01:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!