Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Горчица с вишней

Горчица с вишней Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1304
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 23.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33973 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    порошок горчицы - 18 г
    желтки яичные - 3 шт.
    сок клюквенный - 125 мл
    уксус винный белый - 45 мл
    соль - 2 г (или по вкусу)
    соус вустерширский - 10 мл
    сахар светло-коричневый - 30 г
    перец кайенский - 1 щепотка
    вишня сушеная - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 250 мл

    1. Смешайте все ингредиенты, кроме вишни, в металлической чашке, установите ее на водяную баню и доведите смесь до слабого кипения. Варите смесь при постоянном помешивании примерно 15 минут, пока она не станет густой и однородной. Не перемешивайте массу слишком быстро, иначе она начнет пениться. Снимите горчицу с огня, добавьте измельченную вишню, перемешайте. Попробуйте приправу на специи и, при необходимости, добавьте соль, сахар и перец.

    2. Переложите горчицу в закрытую посуду и выдержите в холодильнике до полного охлаждения.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!